電解数秒で年代ワイン誕生 イノベーティブ・Ｄ＆Ｔが開発 (中日新聞)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050722-00000012-cnc-l22

　いわゆる趣はそがれるが、ワインなんておいしければいいんじゃない！？とも思う。ただ、日本の場合は年代ものの高級なワインをちょっと気合の入ったデートの時にでも開けるという風習があるので(完全なる偏見)、おいしいどうこうよりも何年もののプレミア品ということそのものに価値があるわけで、この方法はちょっと悩ましい。
　あと、もちろん健康的には問題ないよね！？