「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長 (asahi.com)

http://www.asahi.com/national/update/0508/OSK200805070092.html

　「もったいない」の精神を突き詰めると、食べ残しなんてありえないよな。金持ちでも残さず全部食え。(そういう問題ではない)